一家都是寶

前述：一一2Y9M,雅雅1Y3M,準備起2個小孩的午晚餐真的挺麻煩的,難在一一沒辦法連同2餐都吃粥,而雅雅又必須吃粥,所以有時只好煮麵;難在準備餐食還要照顧2個,其中1個更在學走路;更難在家裡只有一台電磁爐和小台大同電鍋和砂鍋(煮粥用砂鍋米軟硬適中又很香)。
後述：終於等到孩子們長大囉!

蕃茄雞爪蔬菜粥
材料：蕃茄雞爪湯、高麗菜、紅蘿蔔、米、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡蕃茄雞爪湯連同蕃茄和雞爪也要放。
2.高麗菜和紅蘿蔔洗淨切丁放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。
要吃的時候把雞爪用湯匙撥開肉取出骨頭,粥的味道酸酸甜甜的,超棒,一一和雅雅挺捧場的。

九尾草粥
材料：九尾草湯、雞肉、枸杞、米、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡九尾草湯,米：九尾草湯為1：5。
2.枸杞洗淨和雞肉放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。
我喜歡九尾草粥,孩子就不那麼喜歡吃,但單獨喝九尾草湯又很愛。

清江菜吻仔魚粥
材料：清江菜(少許2葉不可太多)、吻仔魚、紅蘿蔔、米、排骨湯、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡排骨湯,米：排骨湯為1：5。
2.清江菜、吻仔魚(用蒜炒過更香)、紅蘿蔔洗淨切細放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。
這味道像麻薏,還不錯吃啦。

百菇絲瓜粥
材料：白玉菇、珊瑚菇、金針菇、絲瓜、米、排骨湯、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡排骨湯,米：排骨湯為1：5。
2.菇類洗淨撕絲、絲瓜削皮切丁放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。
超甜的啦,一一和雅雅超愛的,可以吃很多。

玉米筍粥
材料：玉米筍10支、紅蘿蔔、米、排骨湯、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡排骨湯,米：排骨湯為1：5。
2.玉米筍和紅蘿蔔切細和肉絲放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。

青耆枸杞粥
材料：青耆8片、枸杞10顆、米、排骨湯、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡排骨湯,米：排骨湯為1：5。
2.青耆和枸杞洗淨和排骨(排骨湯中的排骨)放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。

絲瓜粥
材料：絲瓜頭一小段、米、高湯、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡高湯(稍微讓米粒浸泡高湯會更香軟),米：高湯為1：5。
2.絲瓜削皮切丁(條)放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋(如果太快起鍋米不夠軟;而太慢起鍋會變成飯糊)。
一一和雅雅很喜歡吃絲瓜,絲瓜還是我爸媽親手栽種呢!

   

竹筍肉絲粥
材料：綠竹筍(麻竹筍不好吃,我媽說對胃也不好)、米、高湯、鹽、用手撕高湯裡的排骨和雞翅肉
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡高湯,米：高湯為1：5。
2.綠竹筍剝皮切丁和肉絲放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。

紅蘿蔔高麗菜粥
材料：高麗菜、紅蘿蔔、高湯、米、用手撕高湯裡的排骨和雞翅肉、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡高湯,米：高湯為1：5。
2.高麗菜和紅蘿蔔洗淨切丁和肉絲放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。

山藥蓮子粥
材料：山藥、蓮子(我用濕蓮子)、枸杞15顆左右、高湯、米、用手撕高湯裡的排骨和雞翅肉、鹽
做法：
1.米洗好倒入砂鍋泡高湯,米：高湯為1：5。
2.山藥削皮切塊、蓮子洗淨和肉絲放入砂鍋中,加點鹽攪拌。
3.外鍋8刻水,等開關跳開後悶個20分起鍋。
4.要給小孩吃前再把山藥和蓮子用湯匙壓泥。